昨日はナポリタンでしたが、何か？

ナポリタンです。
子供には人気ですねえ。

ウチのガキンチョも大喜びさ。


ちなみに、私が作りました。
嫁サマが作るよりは、美味しくできてるはず。


チキンライスもそうだけど、
ケチャップで味を付ける場合、
ちょっとしたコツがありますよね~。

ナポリタンの場合は、
麺を投入する前に、
具を炒める時にケチャップで味を付ける。
で、しっかり炒めて水分を飛ばす。
それから、麺投入！

これがコツ！
麺やごはんを入れてから
ケチャップを入れると、
ベタついて、
食感が悪いデキになります。


ためしてみてくださいませ！


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